１　鶏もも肉に塩・こしょう・片栗粉をまぶし、フライパンでカリカリに揚げ焼きする
２　ねぎをたっぷりみじん切りし、ごま油で炒め、すし酢、にんにく醤油、輪切りの鷹の爪、水溶き片栗粉を混ぜいれてねぎソースをつくる
３　1の上に２をじゃーっとかけてできあがり♪

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